2014年04月18日

今年も、アニョー・ド・レ♪

皆さんこんにちはーオラっ手(パー)
暖かくなってまいりましたねわーい(嬉しい顔)
週末は天気が崩れるようですが、気温が下がらないのを祈るばかりですたらーっ(汗)
いかがお過ごしでしょうか?


さて、さっそくですがあせあせ(飛び散る汗)
去年に引き続き、今年も入荷しましたexclamation


20140412_115025.jpg


ハンガリー産のアニョー・ド・レ
生後間もない、まだ母乳しか飲んでいない仔羊です。
羊の強い香りが苦手という方も多いですが、
こちらの仔羊はとても優しく、ミルキーな香り。
お肉らしい弾力はありますが、噛むととても柔らかい〜るんるん
是非一度、召し上がってみてくださいダッシュ(走り出すさま)


その隣は、イタリア産のアーティチョークです。
生ハムと一緒に煮込んだ、ナバーラ風は絶品グッド(上向き矢印)
この他にも、グリーンアスパラガスや筍、
色とりどりの野菜など、春の息吹を感じる食材が続々と入荷中です!


皆さんのご来店、お待ち致しております m(゚▽゚* )


posted by アマ・ルール at 00:32| Comment(1) | 日記
この記事へのコメント
Hola,

Somos del Pais Vasco frances (Bayona) y acabamos de comer en su restaurante este sabado por la noche y queriamos darles las gracias por la comida. Desde 3 semanas en Japon, esta comida nos ha permitido encontrar a nuestras origenes.
Su cocina es fiel a lo que se puede esperar de la cocina vasca y todavia queremos darle las gracias por esta muy buena comida.

Buena continuacion y felicitaciones al chef.

Ikus arte,

Aurelien y Charlotte.
charlotte.aurelien@gmail.com
Posted by フォルネ at 2014年04月19日 22:17
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